Ricette di uova di papera

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Torta integrale soffice alle pesche (senza burro, latte e uova)  One bowl vegan fresh peach cake

Torta integrale soffice alle pesche (senza burro, latte e uova) One bowl vegan fresh peach cake

La particolarità di questa torta è proprio la sua estrema morbidezza, nonostante la totale assenza di burro, uova e olio
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Uova sode farcite di spinaci

Uova sode farcite di spinaci

Ricetta uova sode farcite di spinaci. Lessate le uova come. Radicchio rosso. fino al segno che troverete nel contenitore di base, incastrate il portauova
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Tagliolini all’uovo con brodo di pollo | dal mio blog

Tagliolini all’uovo con brodo di pollo | dal mio blog

Tagliolini all’uovo con brodo di pollo. I tagliolini all’uovo con brodo di pollo sono il frutto dei miei primi esperimenti con la pasta fatta in casa
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Garganelli all’uovo con radicchio, piselli e speck

Garganelli all’uovo con radicchio, piselli e speck

Per i garganelli ho usato le uova di papera, perchè le avevano fatte le paperelle di mio papà e perchè sono molto indicate per la pasta fresca
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Pasta all’uovo

Pasta all’uovo

Fare con la farina una fontana sul piano di lavoro, poi formate un buco nel centro e rompetevi, una alla volta, le uova che avete tenuto a temperatura ambiente
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Torta di mele light senza burro e senza uova / Light apple cake recipe

Torta di mele light senza burro e senza uova / Light apple cake recipe

Ingredienti. ½ cucchiaino di cannella in polvere. Procedimento. In un contenitore capiente unire le farine, l'olio, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata, la cannella, il latte, i pinoli e la bustina di cremor tartaro (si tratta di un agente lievitante naturale indicato per chi risulta intollerante ai lieviti)
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Torta al cioccolato con arancia e rosmarino (senza uova, latte e burro) | Orange and rosemary vegan chocolate cake

Torta al cioccolato con arancia e rosmarino (senza uova, latte e burro) | Orange and rosemary vegan chocolate cake

Così, complice una di quelle sere in cui sono rientrata da lavoro sfinita e non c’era soluzione per rilassarmi, se non quella di mettere in atto la mia terapia d’urto in due passi (mescolare e poi infornare), mi sono cimentata in questa bellissima ricetta tratta dal libro “Pasticceria Vegana” di Dunja Gulin
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Torta integrale soffice alle pesche (senza burro, latte e uova) | One bowl vegan fresh peach cake

Torta integrale soffice alle pesche (senza burro, latte e uova) | One bowl vegan fresh peach cake

La particolarità di questa torta è proprio la sua estrema morbidezza, nonostante la totale assenza di burro, uova e olio
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Tiramisu’ Cheesecake (senza uova)

Tiramisu’ Cheesecake (senza uova)

Ho deciso di provare questa cheesecake con i sapori del classico dolce. INGREDIENTI. Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino a quando i biscotti raggiungeranno una consistenza fine simile a sabbia bagnata e versare nello stampo a cerniera ricoperto da carta forno, pressare bene e riporre in frigo
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Brownies Light Senza Uova, Burro e Latte

Brownies Light Senza Uova, Burro e Latte

Una volta tiepido dividete l'impasto in quadrati ed ecco che i brownies light senza uova, burro e latte sono pronti ^_^
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Biscotti Limone e Cioccolato senza Uova, Burro e Zucchero

Biscotti Limone e Cioccolato senza Uova, Burro e Zucchero

Frutto di un esperimento ben riuscito, questi biscotti al limone e cioccolato mi hanno conquistata al primo morso
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CHIACCHIERE VEGANE AL FORNO…SENZA UOVA E BURRO

CHIACCHIERE VEGANE AL FORNO…SENZA UOVA E BURRO

Quest’anno, invece, ho pensato di provare la versione Vegana…cioè senza uova e burro e molto leggere con pochissimo zucchero e olio
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Torta di mele di Nonna Papera

Torta di mele di Nonna Papera

Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera. Condividi. Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera e mi sono chiesta perché non prepararla
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CHIACCHIERE VEGANE AL FORNO…SENZA UOVA E BURRO

CHIACCHIERE VEGANE AL FORNO…SENZA UOVA E BURRO

Quest’anno, invece, ho pensato di provare la versione Vegana…cioè senza uova e burro e molto leggere con pochissimo zucchero e olio
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Come fare la pasta fatta in casa senza uova

Come fare la pasta fatta in casa senza uova

In entrambi i casi prendi l’impasto della tua pasta fatta in casa senza uova, stendila con il matterello usando della farina di supporto per non farla attaccare al piano e ricavane delle strisce larghe circa come la nonna papera
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Torta di Mele di Nonna Papera

Torta di Mele di Nonna Papera

Sbattiamo le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale fino ad ottenere un composto spumoso. Nella presentazione viene definito come un libro che svela tutti "i dolci segreti" di Nonna Papera