Ricette di www.le farine magiche.it

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Ravioli di Stoccafisso con spaghetti di zucchine e salsa allo zafferano

Ravioli di Stoccafisso con spaghetti di zucchine e salsa allo zafferano

Sbollentare lo stoccafisso in acqua con uno spicchio d’aglio, una foglia d’alloro e ½ cipolla, farlo cuocere per circa 50 minuti, quindi scolare e spellarlo eliminando le parti non commestibili
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Piadine con farina di riso – senza glutine

Piadine con farina di riso – senza glutine

Io ,le ho sempre preparate con le farine diete-terapeutiche ,per paura di un flop utilizzando le farine naturali…e invece ,sono venute divinamente e sono identiche a quelle che facevo prima ,appunto con i mix già pronti
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Torta di Mele e Cannella con Farina di Riso e Miele di Castagno

Torta di Mele e Cannella con Farina di Riso e Miele di Castagno

Una torta di mele fa subito casa e profuma di cose buone di una volta. Quella che vi propongo oggi l’ho trovata qui , mi è garbata da subito, così rustica e con la presenza della farina di riso che la rende adatta agli intolleranti al glutine
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Farinata di ceci (ricetta ligure)

Farinata di ceci (ricetta ligure)

La farinata di ceci è una tipica ricetta ligure, originaria in particolare di Genova, ma diffusa in tutta la Liguria e non solo
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Farinata di Ceci

Farinata di Ceci

Ecco a voi la ricetta della farinata di ceci o cecina, torta salata tipica genovese vi conquisterà. Semplice da prepara e con pochi ingredienti, questa torta salata sarà un’ ottimo antipasto da servire ai vostri
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Torta di mandorle, senza farina e senza lievito

Torta di mandorle, senza farina e senza lievito

Share. La Torta di mandorle è una delicata, soffice e deliziosa torta che si prepara senza farina e senza lievito, con una consistenza leggera come una nuvola e che si scioglie letteralmente in bocca
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Farinata di ceci, come farla in casa con una ricetta perfetta

Farinata di ceci, come farla in casa con una ricetta perfetta

Non potevamo proporvi ricetta migliore che vi spiegasse come fare in casa la farinata di ceci ed ottenere un risultato da 10 e lode
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Torta di mele con farina di riso (gluten free)

Torta di mele con farina di riso (gluten free)

Questa ricetta la dedico a Mariapaola, una mia collega che ha la sfortuna di essere celiaca. Ogni volta che al lavoro qualcuno porta qualcosa da mangiare, degli stuzzichini o una torta per festeggiare, lei deve sempre rifiutare
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Farinata di ceci (o farifrittata!) alla zucca | Vegan frittata {w/ chickpea flour}

Farinata di ceci (o farifrittata!) alla zucca | Vegan frittata {w/ chickpea flour}

Scroll down for English version. Una ricetta che merita il punto esclamativo, della serie… era ora. Mi sono infatti resa conto di aver proposto sul blog diverse ricette con la farina di ceci, tra cui le mie facilissime e buonissime crepes
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Farinata alle verdure - Ricetta vegan e senza glutine. Chickpea pie with vegetables, vegan and gluten free.

Farinata alle verdure - Ricetta vegan e senza glutine. Chickpea pie with vegetables, vegan and gluten free.

(See below for the recipe in English). Questa è una versione vegana della classica frittata alle verdure
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Farina di ceci – ricette e utilizzo

Farina di ceci – ricette e utilizzo

A differenza delle farine che abbiamo di solito in dispensa la farina di ceci non è usata per panificati o torte, poiché è priva di glutine, ma è molto utile in cucina per svariati utilizzi
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Torta al Cioccolato e Pere con farina di mandorle senza glutine e senza lattosio: si.. sono una mamma Chioccia

Torta al Cioccolato e Pere con farina di mandorle senza glutine e senza lattosio: si.. sono una mamma Chioccia

Mio marito dice che sono una “mamma Chioccia” e che fatico a staccarmi dalle mie piccoline. Forse è così, di certo quando mi devo allontanare da loro, i sensi di colpa e le preoccupazioni riempiono il mio cuore
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Farine integrali sì. ”Le raffinate sono nocive”, parola di Berrino

Farine integrali sì. ”Le raffinate sono nocive”, parola di Berrino

Farine integrali da preferire a quelle raffinate senza ombra di dubbio. Non credo sia un’errore dire che le farine raffinate sono inutili a livello nutritivo e dannose per la nostra salute
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Farinata di ceci

Farinata di ceci

Share. Una preparazione della cucina ligure, la farinata di ceci, che pur essendo composta di ingredienti semplici e poveri è molto ricercata
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Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

L’unica cura per la celiachia è la totale eliminazione del glutine dalla propria dieta, cosa non facilissima ma possibile, anche grazie alla presenza sul mercato di molti alimenti adatti allo scopo, comprese le farine senza glutine, du cui oggi parleremo
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La farinata di ceci ovvero quando sbagli e ti dice pure bene!

La farinata di ceci ovvero quando sbagli e ti dice pure bene!

Un guaio al quale rimediare. Questo il leit motiv di alcune delle ricette più mirabolanti delle tradizioni culinarie mondiali
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Farinata di ceci

Farinata di ceci

La Farinata di ceci è una preparazione tipica  ligure derivata dalla cucina tradizionale popolare. Viene preparata con pochissimi ingredienti quali la  farina di ceci, l’acqua e l’olio, si forma una specie di pastella che poi va cotta in forno e ne viene fuori un piatto di incredibile bontà
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Farinata di ceci con zucchine

Farinata di ceci con zucchine

Buongiorno. pronti per questo week-end di sole. Ci sarà anche chi partirà. vista la possibilità di fare un bel ponte
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Polpette di Baccalà

Polpette di Baccalà

Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e fatele cuocere in acqua bollente. Una volta cotte, mescolatele con burro, rosmarino, erba cipollina e scorza di limone
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Gnocchetti di zucca con semi di papavero e Salmone

Gnocchetti di zucca con semi di papavero e Salmone

Cuocete la zucca in forno per circa 40 minuti. Quando ben cotta, pelatela e privatela dei semi e dei filamenti